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中国红茶的酿造方法有其独特的特点,这与我们的文化有关,也是我们的祖先经过几千年总结出来的。在中国,红茶大多清饮为主。
所谓清饮,是指茶汤中不加任何调料,使红茶充分发挥其香气和口感。喝酒的时候,手里拿着一杯好茶,细细啜一口,慢慢品尝,最能使人进入忘我的境界,似乎生出一种愉快、愉快的感觉,颇有苏东坡“一向好茶如风”的意境。
让我们以祁门红茶为例,与您分享红茶的家庭冲泡和办公室简单冲泡方法。
家庭泡红茶
茶:祁门红茶
茶叶数量:4-5g(壶)
水温:90
茶与水的比例:1:50
适用茶具:紫砂茶具、白瓷茶具和暖色瓷茶具
步骤:
1.准备好茶具和茶叶,农业网,烧开水备用。
2.暖壶将开水倒入瓷壶的中温壶中。
3.暖茶杯和茶杯将暖壶水倒入暖茶杯,暖茶杯和茶杯。
4.倒茶用一个茶匙轻轻地将茶叶倒入锅中。
5.冲洗茶壶,加水2-3分钟。
6.倒水。依次将茶杯里的水倒入水罐里。
7.初始汤将冲泡好的茶汤倒入公平的杯子。
8.将茶从公道杯子倒入每个茶杯。
9.端上茶。用双手给客人端上茶杯。
简单的办公室泡法
茶:祁门红茶
茶叶数量:4-5g(泡)
水温:90
茶与水的比例:1:50
适用茶具:飘逸杯、茶杯、速溶泡
步骤:
1、配备随时可以游走的杯子、泡泡。
2.用少量热水加热流动的杯子,慢慢旋转杯子,烫伤杯子内壁,然后倒出水。
3.根据飘逸杯的容量和个人喜好倒些茶。
4.酿造后,将适量的水倒入优雅的杯中,静置1-3分钟。
5.饮料:将冲泡好的茶汤倒入杯中饮用。
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