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茉莉花茶用80℃的水温冲泡,茉莉花茶采用细嫩绿茶叶与含苞未放的茉莉朵,根据拼和及窨制制作工艺而成,原材料较鲜嫩,冲泡水温则适合80℃,水温过高易烫黄茶叶,实际冲泡方式为,将3g茉莉花茶资金投入到玻璃杯中,向杯里引入七分满的水(水温为80℃),随后等候3分钟上下就可以食用。
茉莉花茶的冲泡方式:
1、冲泡茉莉花茶宜挑选玻璃茶具及乳白色瓷器盖碗茶,缘故为便捷欣赏茉莉与茶叶的形状,及茶汤颜色。
2、水需材质好,纯净水,农业网,纯净水或是天然山泉水比较好,如标准不允许,能够应用家中饮用水,但必须提早静放随后再应用。
3、提前准备一壶沸水,先将玻璃杯清理一遍,随后扔掉。
4.将3g茉莉花茶资金投入到玻璃杯中,茶叶茶占比为1:50,既3g干茶必须150ml的水,随后引入80℃的水(沸水晾置3分钟上下就可以)。
4、泡好的茉莉花茶,等候3分钟上下(不必盖杯盖),就可以品茗,汤色宜冬季热饮,不适合冷食,冬季热饮时花与茶的香气浓厚,闻之沁人肺腑。
5、冲泡频次为3次上下,每一次食用至玻璃杯1/3处时就可以斟茶,随后就可以再度食用。
茉莉花茶的特性:
茉莉花茶是将茶叶和末莉花束开展拼和、窨制,使茶叶消化吸收芬芳而成的,茶韵与茉莉花香互动结合,“窨得末莉强大味,列作世间第一香。”茉莉花茶应用的茶叶称茶胚,大部分以绿茶叶为多,极少数也是有绿茶和乌龙。
茉莉花茶外观设计秀丽,毫峰显出,香味浓厚,鲜灵长久,泡饮鲜醇可口,茶汤颜色黄绿色光亮,叶底匀嫩晶绿,长久耐泡。
依据不一样种类的茶胚,比如用西湖龙井茶做茶胚,就叫龙井茶茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫毛峰末莉。
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