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又名草决明﹑马蹄子﹐是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子﹐有明目之功。决明花为黄色﹐四棱柱形﹐生于山坡﹑路边和旷野等处﹐喜高温﹑湿润气候。中秋季采收成熟果实﹐晒干﹐打下种子﹐除去杂质即成。安徽产的决明子质量最好﹐粒大饱满﹐药效最强。
做法与步骤
1
决明子泡水喝的功效
中医认为,决明子味甘、苦、咸,性微寒,归肝、肾、大肠经,具有清肝明目、清热利水、润肠通便的功效,凡肝阳上亢所致头痛眩晕、目赤肿痛等症都可以用决明子泡茶喝。
2
决明子茶的做法1
【配方】决明子30克,枸杞30克。
【制法】水煎,代茶饮。
【功效】祛风散热,平肝明目,利尿。
【适应证】高血压病、便秘、高脂血症。
3
决明子茶的做法2
原料:决明子15克
做法:
1.取—个干净的碗﹐倒入备好的决明子﹐注入适量清水。
2.清洗—遍﹐去除杂质﹐捞岀﹐沥干水分﹐装入盘中﹐待用。
3.砂锅中注入适量清水烧开﹐倒入洗好的决明子。
4.盖上盖﹐煮沸后用小火煮约15分钟﹐至其析岀有效成分。
5.揭盖﹐转中火略煮片刻。
6.关火后盛岀煮好的决明子茶﹐装入茶杯中﹐趁热饮用即可。
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