当归的功效与作用[图片]

　　当归为伞科植物当归的根部﹐喜湿喜冷﹐多生长在湿度大的高寒山区﹐以我国云南、甘肃一带出产者品质较佳﹐为道地药材。

做法与步骤

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【功效与作用】
　　1.补血活血：当归味甘﹐入肝﹑心经﹐善补血活血﹐为补血之佳品﹐适用于心肝血虚所致的面色苍白或萎黄﹑倦怠乏力﹑心悸失眠等症。
　　2.调经止痛：当归气轻而辛﹐能行血﹐既可通经止痛﹐又能活血化瘀﹐为妇科调经之要药﹐主治月经不调﹑痛经﹑血虚闭经等病症。
　　3.抗 肿 瘤：当归可广泛用于各种肿瘤﹐尤其是妇科气血瘀滞结聚所导致的子宫肿瘤﹑卵巢囊肿等。

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【功效与应用】
　　①补血活血：用于血虚诸证。 本品长于补血﹐有“血家百病此药通”之美誉﹐用于血虚证或贫血﹐症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等﹐以及血虚腹痛、头痛。 常与熟地黄、白芍等配伍﹐如四物汤。
　　②调经止痛：用于月经不调、经闭、痛经等。 本品为补血要药﹐妇科要药﹐有“妇科圣药”之称﹐无论血虚、血瘀、气血不和、冲任不固等所致月经不调、经闭、痛经均可应用﹔用于血虚有寒之腹痛﹐常与桂枝、生姜、白芍等同用﹐如当归建中汤﹔另可用于跌打损伤瘀血疼痛及风寒
痹痛。
　　③润肠通便：用于血虚肠燥便秘。 本品补血以润肠通便﹐常与肉苁蓉、牛膝等同用﹐治血虚肠燥便秘。

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　　此外,当归尚有理血调经之效,白芍养肝血调经之力强,为肝家要药,故对于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调、痛经、经闭也可应用;二药均入血分养血和营,对于咳嗽之夜晚咳甚者,适量加入归、芍可起到养阴止咳之效。

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　　传说在古代﹐有一对新婚夫妇﹐青年丈夫为应官府征召到深山采挖仙药。丈夫含泪惜别妻子﹐叮嘱若自己三年仍不能归家﹐妻子便可改嫁。结果妻子一等就是三年﹐日思夜想﹐但丈夫一直未归。婆婆见状﹐无奈同意她改嫁。改嫁后不久﹐青年终于回来了。得知前妻改嫁﹐懊悔不已﹐两人相见时抱头痛哭不已﹐临别时青年把这三年来采挖来的一种草药赠给前妻调补身体﹐前妻服后﹐脸色渐转红润﹐体质转佳﹐并有了骨肉。后来两人再次相聚﹐欢喜之余又感叹不已﹐为纪念当初自己久未归家害得妻子改嫁的沉痛教训﹐遂将此药取名为“当归”。

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