黑木耳润肺又降压！常吃有益健康

黑木耳含有一种腺嗦岭核普，这种物质使黑木耳具有抗凝血、抗血小板凝聚、抗血栓、降血脂的作用。因此，如果长期食用黑木耳，特产网，可有效降低血压；另外，黑木耳对冠状动脉粥样硬化、血管硬化等心血管疾病也有一定的治疗功效。

做法与步骤

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（1）木耳核桃泥
　　【原料】黑木耳120克，蜂蜜120克，桃仁（去皮）50克。
　　【做法】把黑木耳用开水泡开洗净，与蜂蜜、桃仁共捣为泥，放碗内蒸熟即可。
　　【功效】适用于高血压四肢麻木患者

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（2）黑木耳泡水
　　【原料】泡发黑木耳10克，冰糖30克。
　　【做法】将泡发的黑木耳与冰糖一同放至炖盅内，加适量清水，炖至黑木耳熟即可。
　　【功效】降压降脂，润肺补脑，补血活血。

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（3）凉拌黑白木耳
　　【原料】白木耳100克，黑木耳100克，白糖、食盐、胡椒粉、芝麻油各适量。
　　【做法】先把黑、白木耳用水泡1个小时左右，记得要用冷水。泡发好后，去杂洗净撕成块，然后在沸水锅中焯一下捞出，投入冷开水中冲凉，再捞出待用；将食盐、白糖、胡椒粉、芝麻油制成调味汁；将调好的味汁浇在双耳上，拌匀即可食用。
　　【功效】此菜既可润肺又可降压降脂。

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