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藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。莲藕的栽培种可分为藕莲、子莲和花莲三大类。其中花莲属于水生花卉,藕莲和子莲属于水生蔬菜。藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。
荷叶是一种常见病,它在叶子上产生浅棕色斑点,引起病叶局部干燥。防治:合理密植,保证莲田通风透光;适当施用磷钾肥,可提高植物的抗逆性,及时清除病株残体。初期用25%多菌灵600倍液或75%百菌清1000倍液喷雾。
莲藕黑斑又称褐条病,只发生在叶片上,严重时,病斑汇合,叶片枯黄。对照:在冬季,病叶被完全切除并烧掉。在发病初期,将病叶移去并喷洒。70%甲基托布津1000倍液,65%锌600倍液,或1:1:160-200倍波尔多液,每10-15天喷2-3次。
莲藕腐病又称镰刀菌枯萎病,它侵染地下茎,引起腐烂。严重时,整个田地枯黄,像火一样。防治:重病田轮作2-3年。常用70%甲基托博津1000倍液或75%百菌清800倍液喷闷,覆盖农膜24小时,种植后晾干。把莲藕田翻深,每亩施石灰150公斤。发病时,将0.5kg 75%百菌清与30kg干土混合,洒于浅水区。
莲藕条纹病毒病伤后荷叶和地下根茎都有症状。叶上出现大的多边形到不规则的浅棕色斑点,根茎表皮出现深棕色炭疽病斑点。防治方法:选择抗病品种,及时防治蚜虫(病毒载体),发病初期喷1.5%止病灵乳剂1000次。
荷叶枯萎病受损的荷叶被烧焦枯萎,影响了莲藕的生长,降低了产量。防治:保持莲田清洁,防止油污。污水和肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡。莲藕对除草剂非常敏感,所以在莲田不能使用除草剂。
常见病虫害有蚜虫、椰菜大蛾、梨绿蛾、褐蛾等,危害立叶和花芽。可喷90%敌百虫800-1000倍或40%乐果2000倍。水蛆吸入藕的根、茎、叶的汁液,使荷叶变黄。一旦发现,可以用石灰处理。每亩用量10-15公斤。
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