红枣粽子

材料：糯米、红枣、粽叶、干马莲草各适量。

红枣粽子的做法

1、糯米洗净，用凉水浸泡２小时。

2、红枣洗净。

3、粽叶用沸水煮至变黄时，捞入凉水中洗净。

4、干马莲草用水泡软。

5、取粽叶叠成中心为圆锥形的斗，放入泡好的糯米（约斗的一半），放上红枣三四颗。

6、再放糯米，将斗口包严，用马莲草捆紧，做成粽子生坯。

7、将粽子生坯放入凉水锅中，盖上锅盖，用大火煮至熟即可。

小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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