韶关十大特产

韶关十大特产

马坝油粘米

马坝油粘米，广东省曲江区马坝镇特产，中国国家地理标志产品。

马坝油粘米米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，色微带青绿，细长，清代时曾作“贡米”。

新丰佛手瓜

新丰佛手瓜，广东省新丰县特产，中国国家地理标志产品。

新丰佛手瓜又被称为合掌瓜，为葫芦科多年生攀援性苗本植物，其色为青绿，瓜身不带刺，形如两掌合十，与佛教视福手势相同，故而得名。

长坝沙田柚

长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品。

长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一，以果形美观，为端正梨型；果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味

翁源三华李

三华李，广东省翁源县特产，中国国家地理标志产品。

三华李果型白里透红，闻之清雅芬芳，入口无涩且有蜜味，爽脆清甜满口香。果圆形或近圆形，单果重≥40克，果粉厚，果皮紫红色。具芳香味，质地爽脆，有蜜味。

张溪香芋

张溪香芋，广东省乐昌市特产，中国国家地理标志产品。

张溪香芋产于乐昌市，以张溪村所种植的香芋最具有代表性，因此而得名，张溪已有400多年香芋种植历史。张溪香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少，熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。

始兴石斛

始兴石斛，广东省始兴县特产，中国国家地理标志产品。

南朝华阳隐居陶弘景在整理古代《神农本草经》中云：“今用石斛，出始兴。”后人把始兴出产的石斛称为始兴石斛。

南雄板鸭

南雄板鸭，广东省南雄市特产，中国国家地理标志产品。

“南雄板鸭”已有千年的历史，当地称为“曝腌”，又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩。南雄板鸭在标准的制定上体现出了低盐、低水分、低脂肪、高蛋白质的特点，属于环保健康食品。另外还制定严格限制食品添加剂的标准项目，保证了南雄板鸭的天然风味和质量安全。

仁化白毛茶

仁化白毛茶，广东省仁化县特产，中国国家地理标志产品。

仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶，根据工艺的不同主要分为红茶和绿茶。仁化白毛茶古称白茅茶，创制于明代，清嘉庆时已成贡品。仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点，白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品质最高

沿溪山毛尖

沿溪山毛尖，为地理标志保护产品，产地范围为广东省韶关市乐昌市境内的九峰山脉，具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。

乳源彩石

乳源彩石，广东省乳源瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。

乳源彩石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外。经有关地质专家初步分析，乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群，它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素，其硬度为4至7度。

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