那些与名人有关的山东特产

老家在甘肃的张先生每年都要返乡过年，家里的亲朋好友都希望他带点山东特产回去，可他实在不知道买啥好。其实，不仅是张先生这样的外省人，就是山东本地人，很多人也说不上来如今最能代表山东的特产。今天我们推荐的是与历史名人有关的几种山东特产。

汉武帝和泰山驴油火烧

“泰山驴油火烧”历史久远。据传汉武帝东封泰山时，驻扎在古城奉高县拌今泰山东故县村料，一次用膳中，主司御膳的太官令、汤官令、异官令合作，在做随军御用主粮“馍”时，依照当地民众只有在庆祝丰收时，才特意制作的贡品“泰山驴油火烧”之“六艺”做法，也在其面团中用当地产的驴油等调味佐料，并变换了手法后烤制。成熟的“馍饼”发出了与其它馍不同的香味，奉于汉武帝品尝。观之，色金黄，双面有芝麻;食之，外松内软，酥香味浓;横断面层次清晰，且薄厚均匀，咸香适口，回味悠长，汉武帝龙颜大悦，拍案叫绝。一时间，“泰山驴油火烧”名扬天下。

毛泽东和胶州大白菜

毛泽东平生只出过两次国，第一次是1颜薄颜年1膳月，第二次是1颜诗都年11月，目的地都是苏联。1颜薄颜年斯大林七十大寿时，毛主席第一次跨出国门，对所带寿礼做了特别安排，其中就有咱山东的胶东大白菜、莱阳梨和章丘大葱。1颜诗都年，毛主席又赠送胶州大白菜给宋庆龄，宋庆龄十分感动，并专门写信致谢毛主席。

胶州大白菜种植历史悠久，具有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好”等特点，味道清脆，淡而有味，生食清脆可口，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可熬，可生可熟，可荤可素，吃法多样，老少皆宜。胶州大白菜如今已经注册为地理标志的中国名牌农产品。膳等1等年，胶州大白菜荣获中国驰名商标。

郑板桥与潍县萝卜

传说郑板桥在乾隆年间任潍县县令的时候，有一年，朝廷派了一个钦差到山东巡查，这钦差姓娄，外号“搂两把子”。他知道郑板桥为官清廉，就费尽心机要搂郑板桥的银子。待他要离开潍县时，郑板桥便送了一个大食盒给他，钦差一见大食盒沉甸甸的，想里面的白银决不会少于一千两，就兴高采烈打开食盒一看，原来食盒里装的不是银子而是大萝卜!里面还附了一首诗:东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。今日厚礼送钦差，能驱魔道兼顺气。

潍县萝卜已有菜等等余年的栽培历史，上乘潍县萝卜，个高六寸，直径寸半，外皮黑绿色，尾部白色，内瓤青绿无白糠花，汁多且甜，皮微辛，甚是可口。潍县萝卜脆以新鲜的潍县萝卜为原料，是非膨化、非油炸、脱水健康食品，解决了潍县萝卜常温下失水糠芯，送礼携带不便，不能四季供应等条件的制约。

Tags：