青岛十大特产

青岛十大特产
马家沟芹菜

马家沟芹菜，山东省青岛市特产，中国国家地理标志产品。
马家沟芹菜是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种，距今已有1000多年的栽培历史。其特点独特深受广大消费者的喜爱。马家沟芹菜优良品质与环境因素密切相关。
 
胶州大白菜

胶州大白菜，山东省青岛市胶州市特产，全国农产品地理标志。
胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”，已具有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉，后传入日本、朝鲜，被尊为“唐菜” 。胶州大白菜生产区域独特的小气候和优越的地理条件，使得胶州大白菜品质独特。胶州大白菜叶球呈短筒形，球顶圆，外叶青翠，芯叶嫩白。具有帮嫩薄，汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖，吃法多样，老少皆宜 。
 
平度大花生

平度大花生是中国山东省平度市特产。国家质量监督检验检疫总局公布的地理标志产品。
平度大花生色泽亮丽、籽粒饱满、香甜可口、出油率高但不腻口，不仅色泽纯正，而且品质极佳。果实纯天然无污染，含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。
 
泊里西施舌

泊里西施舌，山东省青岛市黄岛区特产，全国农产品地理标志。
西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚，颜色乳白，上尖下阔，光滑圆润，酷似人舌。肉质细腻，味道鲜美，与海参、鲍鱼齐名，被称为海中上八珍之首。西施舌是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对人体健康大有补益。西施舌肉中含有人体所需的全部8种必需氨基酸，具有抗动脉硬化、降低血脂、改善心律失常的作用，有润肺、益精补阴之功效。
 
蟠桃大姜

蟠桃大姜，山东省平度市特产，中国国家地理标志产品。
蟠桃大姜，生长强势，茎秆粗壮，叶片大而肥厚，根茎块大皮薄、筋少肉细、辛辣适中，商品性好，耐贮藏，产量高。
2010年05月24日，原国家质检总局批准对“蟠桃大姜”实施地理标志产品保护。
 
灵山岛海参

灵山岛海参，山东省青岛市黄岛区特产，全国农产品地理标志。
灵山岛濒临外海，海域地形复杂，随季节受风场影响较大，潮汐资源丰富，浮游生物和藻类等较为丰富，能够保证海参和皱纹盘鲍等底栖生物生长与增殖的营养需求。灵山岛岛上无大型工业污染源，海域附近周围没有渔港、大型港口码头等较大污染源，海水水质常年可达到一级海水水质标准，是刺参的增养殖和繁育基地。
 
琅琊玉筋鱼

琅琊玉筋鱼，山东省青岛市胶南市特产，全国农产品地理标志。
保护区所属的琅琊湾以南海域，位于胶南市西南部，西起胡家山嘴，西至斋堂岛东南，水域面积5366.812公顷，底质为细沙或沙泥，海区水质清新无污染，自然环境优良，属一类海域，是优质鱼类的自然栖息地。
 
崂山绿茶

崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域，选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土，有机质含量大于1.0%，土层厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种，用特有的工艺加工制成的绿茶。
 
大泽山葡萄

大泽山葡萄，山东省平度市大泽山镇特产，中国国家地理标志产品。
大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。广泛栽培的品种有十几个，玫瑰香栽培最多。2008年，国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。
 
大田薄皮核桃

大田薄皮核桃，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。
大田薄皮核桃种植区域属暖温带季风区域大陆性半湿润气候，四季分明，年平均气温11.9摄氏度，年10摄氏度以上活动积温4100摄氏度，适宜种植核桃。大田薄皮核桃果实球形，直径约5厘米，灰绿色。内部坚果扁圆形，黄褐色，表面有不规则槽纹。

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